Πήγαινε στο περιεχόμενο
Jen

Greek Rice Pudding

Recommended Posts

A classic Greek-style rice pudding is lightened with milk and a splash of fragrant rosewater

 

 

 

26385_l.jpg

 

 

 

Ingredients:

  • 1L (4 cups) light milk, plus 1 tablespoon extra
  • 1/2 cup (110g) SunRice Arborio Risotto Rice
  • 2 tablespoons caster sugar
  • 1/2 teaspoon vanilla extract
  • 1 teaspoon rosewater (see Notes)
  • 1 teaspoon cornflour
  • 1/2 cup low-joule strawberry jam, warmed

 

 

 

 

Method:

 

 

Place milk and rice in a saucepan over medium-low heat, stirring constantly, until it comes to just below boiling point. Reduce the heat to low and gently cook, stirring occasionally, for 30-40 minutes until the rice is tender.

 

Add the sugar, vanilla extract and rosewater to the rice, stirring until the sugar dissolves. Mix cornflour with the extra 1 tablespoon milk to form a smooth paste, then add to the rice and stir over low heat for 1-2 minutes until thickened.

 

 

Divide the rice pudding among bowls, then serve immediately, drizzled with warm strawberry jam.

 

 

 

 

Share this post


Link to post
Δημοσίευση σε άλλες σελίδες
Guest eyoismos

πω πω ....τώρα πείνασα

 

λατρεύω το ριζόγαλο village style ... ειδικά με κανέλλα από πάνω ...

και πάντα με μικρό κουταλάκι , για να το απολαμβάνεις σιγά σιγά

 

*

*

γυναίκαααααα ! ....ξέρεις ...

 

(just in case she is spying on me again, as usual, because apparently, and unbeknown to me, I flirt with all the galls out there, young and old - hahahahahha)

Share this post


Link to post
Δημοσίευση σε άλλες σελίδες

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Επισκέπτης
Σχολιάστε στο θέμα...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Φορτώνει...

ΒΟΗΘΕΙΣΤΕ ΤΟ HELLENISM.NET!

Εάν σας ενδιαφέρει να γίνετε ενεργό μέλος του Hellenism.Net σαν moderator στο forum, ή αν σας ενδιαφέρει να γράφετε άρθρα/κείμενα στους λογαριασμούς Facebook, Twitter και Google+ του Hellenism.Net, ή αν ασχολείστε με προγραμματισμό ιστοσελίδων, τότε επικοινωνήστε μαζί μας!

Χρειαζόμαστε εθελοντές για να κρατησουμε το  Hellenism.Net ζωντανό!

Follow us

Hellenism.Net Facebook Feed

×
×
  • Create New...